Прочь, сонливость! Какие блюда и напитки помогут поддержать бодрость

0
1

Когда день очень короткий, на улице холодно и сыро, очень хочется впасть в спячку до весны. Увы, многих из нас не поймут на работе, поэтому хотя бы 5 дней в неделю придётся поддерживать бодрость. И кофе в этом деле не единственный помощник!

Какао

В какао содержится теобромин – вещество, возбуждающее нервную систему и повышающее артериальное давление. Именно за счёт этого и уходит сонливость. А ещё в шоколадном напитке имеются особые вещества, стимулирующие выработку гормона радости серотонина. Так что тем, кто начинает день с чашечки какао, обеспечены бодрость и хорошее настроение. Только учтите, этот напиток достаточно калориен, так что заедать какао тортом – не самая лучшая идея, особенно для тех, у кого имеются лишние килограммы.


Вишнёвый сок и тёртый шоколад. Как сварить незабываемую чашку какао

Чай

Согласно легенде, первыми чай научились заваривать китайские монахи, чтобы сон не мешал медитации. Своему бодрящему эффекту чай обязан содержащемуся в нём кофеину. Этот алкалоид хорошо растворяется в горячей воде. А дубильные вещества, содержащиеся в чае, растворяются несколько медленнее, поэтому при коротком настаивании получается напиток с высоким содержанием кофеина, как бы не связанного дубильными веществами. Такой чай оказывает сильное тонизирующее действие. Если же настаивать чай подольше, о себе дадут знать и дубильные вещества. Такой чай бодрит лишь слегка и действует успокаивающе на пищеварительный тракт и обладает более интенсивным ароматом.


Согреться в холода. 5 рецептов зимнего чая

Источник

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Введите Ваш комментарий
Пожалуйста введите Ваше имя

восемнадцать − пять =